本文將探討從小酌到豪飲背後的健康警示，提醒讀者警惕急性胰臟炎、糖尿病和肝炎等疾病的危害。隨著社會節奏加快，飲酒已成為許多人放鬆身心、社交應酬的方式，然而，背後隱藏著許多健康風險。透過本文，希望能提高讀者對於飲酒帶來風險的認識，正確看待飲酒對身體的衝擊。
從小酌到豪飲，背後的健康警示
從小酌到豪飲，背後的健康警示，其實就是酒精對於人體的危害，而這些危害不只是喝酒的人才會受到影響，即使是被動吸食酒精氣味的人也會受到傷害。在臺灣，每年因為酗酒而死亡的人數高達 1 萬多人，這個數字幾乎可以佔據全球 1/3 的比例，因此我們可以看出臺灣對於酗酒的防範工作還有待加強。
而在世界衛生組織公佈的全球各國平均純酒精消耗量中，臺灣排名第 6 ，平均每年每個人要消耗 11.2 公升的純酒精量，這個數字在全球來說已經是相當高的了。因此我們必須要了解喝酒對於我們身體會有哪些傷害？如果你有以下任何一種情況，那你就應該要停止飲用或減少飲用。
1. 肝臟不好
肝臟是負責代謝毒素、分解脂肪、製造膽汁等重要器官之一，而喝酒會對肝臟造成嚴重傷害。當我們喝下第一口酒時，肝臟就會開始分解並代謝掉我們身上所有的營養素，但是肝臟無法像其他器官一樣分泌出消化液來分解酒精。因此肝臟只能夠依靠自身代謝能力來分解掉我們身上所有的純酒精。
如果你是一位健康正常的人，在 1 小時內可以代謝掉 10-15cc 的純酒精；但如果你是一位肝功能異常或者是長期飲用過量的人，在 1 小時內可能只能夠代謝掉 5cc 的純酒精。因此當你喝下大量的白開水後再去驗血中是否有殘留純酒精時，結果可能會讓你感到非常驚訝。
2. 胰臟不好
胰臟是負責分泌胰液、調節血糖、消化等重要器官之一。而急性胰臟炎通常都是由於長期飲用過量、高油膩、高熱量食物所引起。當我們長期飲用過量時，胰臟就會開始分泌大量的胰液來幫助我們消化食物；但是如果我們沒有吃東西而只單純地在那邊喝水或者喝茶、咖啡等等，那這些胰液就會直接攻擊到胰臟自己。
當胰臟被攻擊到後就會產生急性發炎反應，這種情況通常都需要住院治療才能夠恢復正常。而急性胰臟炎最容易發生在年輕男性身上，在臺灣每年大約有 2000 多位男性因為急性胰臟炎住院治療。
3. 胃部不好
除了肝臟和胰臟之外，長期飲用過量也容易讓我們得到胃癌。根據世界衛生組織統計顯示，在全球每年都有超過 100 萬人死於胃癌；而在臺灣每年則有超過 5000 多位男性和女性死於胃癌。
除了長期飲用過量外，吸菸也是另外一種導致得到胃癌的原因；根據世界衛生組織統計顯示，在全球每年都有超過 100 萬人死於吸菸所引起的相關問題；而在臺灣每年則有超過 2000 多位男性和女性死於吸菸相關問題。
急性胰臟炎：酒精攻擊下的健康威脅
急性胰臟炎是一種嚴重的疾病，通常會在酒精過量攝取後的幾天內發作。酒精會刺激胰臟分泌大量的酶，這些酶會在胰臟內部發揮作用，而不是在腸道中。這些酶會損害胰臟組織，導致急性胰臟炎的發生。
急性胰臟炎的症狀包括：
- 嚴重的腹痛
- 噁心、嘔吐
- 脹氣
- 脹脹的感覺
如果你有以上的症狀，應該立刻就醫。如果不及時治療，急性胰臟炎可能會導致嚴重且甚至是致命的併發症。
小心糖尿病的隱匿殺手
糖尿病的隱匿殺手，指的是糖尿病併發症。糖尿病併發症是指在患有糖尿病的人中，由於長期高血糖的影響，而引起的其他器官或組織損傷。根據中華民國內分泌學會統計，約有50%的2型糖尿病患者在確診時就已有不同程度的併發症。
而且，併發症通常都是在患有糖尿病後數年才會出現，因此很多人在初期都不會太在意，甚至以「只要控制血糖就好」來麻痺自己。但是事實上，這些併發症一旦出現，就算再怎麼控制血糖也難以挽回了。
因此，在日常生活中，我們一定要注意預防這些併發症的出現。除了定期追蹤醫師、適當運動、飲食控制外，更重要的是要了解這些併發症可能會帶來什麼樣的危害？該如何預防？
酗酒背後的肝臟危機
酗酒是指每天飲用超過男性兩杯、女性一杯的酒精飲料，或者是在短時間內大量飲用酒精，這樣的行為對於肝臟來說都是一種傷害。肝臟是人體最大的器官，也是人體的化學工廠，負責分解人體攝取的各種物質，包括藥物、食物、酒精等等。而當我們在短時間內大量攝取酒精時，肝臟就會因為無法負荷而受到傷害。
肝臟對於酒精的代謝速度約為每小時10~15cc，也就是說一杯啤酒(300cc)需要消耗20~30分鐘才能夠完全代謝掉。如果在這段時間內再次攝取酒精，那就會造成肝臟無法負荷而受到傷害。長期下來，肝臟會因為代謝過多的乙醇而產生脂肪變性、纖維化、硬化等現象，甚至會發展成為肝硬化。
如何正確對待飲酒帶來的風險
飲酒帶來的風險，不僅僅是酒精對身體的傷害，還有酒後的行為，像是酒駕、鬧事等等，都會讓你付出慘痛的代價。因此，我們在飲酒時，一定要正確對待這些風險，才能夠避免發生意外。
1. 適量飲用
適量飲用是指每天男性不超過30克、女性不超過20克的酒精攝取量。一般來說，一杯啤酒約10-15克、一杯葡萄酒約10-15克、一杯烈酒約10-15克。如果你是一位健康成年人，並且不屬於以下幾種情況：
- 懷孕或可能懷孕
- 正在哺乳
- 有肝病或胰臟疾病
- 正在服用特定藥物
那你可以每天喝一點點酒精。但是如果你屬於以下幾種情況：
- 未成年人
- 懷孕或可能懷孕
- 正在哺乳
- 有肝病或胰臟疾病
- 正在服用特定藥物
那你就要完全戒除飲酒。
2. 飲前食用高蛋白質食物
高蛋白質食物可以減少胃部對於酒精的吸收量，因此在飲用前吃一些高蛋白質的食物，可以有效減少對身體的傷害。
3. 避免混合使用藥物與酒精
有些藥物會和酒精產生互動作用，增加對身體的傷害。因此在服用任何藥物時，都要仔細閱讀說明書上是否可以和酒精混合使用。
4. 避免喝到劣質或未知來源的白洋船
劣質或未知來源的白洋船中很容易混入其他有毒成分，對身體造成傷害。因此在喝白洋船時要特別注意是否有異味、是否有沉澱等等。
在細數從小酌到豪飲所可能帶來的健康危害後，我們深切感受到疏於防範的危險。急性胰臟炎、糖尿病、肝炎等疾病，都可能與過量飲酒有關，為了守護自己的健康，我們需要正確認知飲酒的影響，適度飲酒，遠離酗酒，並定期關注身體狀況。希望透過本文的內容，能引起讀者對於健康的重視，並建立正確的生活態度和飲酒觀念。
免責聲明
健康知匯並不提供醫療建議、診斷或治療。
如有身體不適，請盡速前往醫院尋求醫師協助。