本篇文章將揭露5種常見的加工食品，這些食品竟加速死亡的速度，但同時也提供了替代方案來幫助抗衰老。在現代社會中，飲食習慣直接關係到我們的健康狀況，因此選擇正確的食物對於延緩衰老和維持健康至關重要。
避免過多攝取加工肉品，為健康劃上句點
避免過多攝取加工肉品，為健康劃上句點，這裡的加工肉品主要指的是經過醃漬、燻製、醃鹽、發酵等方式處理過的肉品，像是培根、香腸、火腿、燻雞等等。這些食物中會含有大量的鈉和反式脂肪，而且還會新增防腐劑和人工色素，對於人體來說都是負擔。
如果你平常就有攝取這些食物的習慣，建議可以嘗試減少攝取量，或者是換成無新增的食材來製作。像是培根可以用豬五花肉自己切片來替代，香腸可以自己做或者是選擇無新增的手工香腸等等。如果你對於這些食物有很深的情感，那就盡量減少攝取量吧！
告別高糖飲料，選擇天然果汁享受甜蜜
高糖飲料是指糖分濃度高於5%的飲品，像是汽水、果汁飲料、茶飲、咖啡飲料等，都屬於高糖飲料的範疇。而在臺灣，高糖飲料的消費量一直都居高不下，根據衛生福利部統計，每人每年至少會喝掉 50 公升以上的高糖飲料，相當於一個人一年至少要喝掉 200 瓶 500cc 的汽水。
但是我們知道，過量攝取糖分對身體有很大的傷害，尤其是對於肝臟和胰臟來說。因此，在 2019 年開始實施的「健康飲食標章」中，就明確規定了高糖飲料不得標示健康食品標章。而在 2020 年更進一步規定：「未來不論是什麼型別的產品，只要有新增任何形式的糖分，都不能標示健康食品標章。」
因此我們在選購高糖飲料時，就要特別注意是否有新增任何形式的糖分在其中。如果你真的很愛喝汽水、果汁等等這些甜甜的東西，那麼可以選擇無糖或低糖版本的產品；或者你也可以自己動手做天然果汁來喝，既安心又健康！
迷戀方便麵包？換成全穀物食品更健康
全穀物食品是指沒有經過精製的穀類，包括糙米、全麥麵包、全麥餅乾、全麥麵條等，這些食品都保留了穀物的完整營養，例如：膳食纖維、維生素B群、礦物質等。而迷戀方便麵包的人，通常是因為它們的口感好吃，但是方便麵包經過精製後，大部分的營養都被剝除掉，只剩下澱粉和脂肪。
拒絕即食餐點，嘗試自製健康料理
不管是外食或是買來加熱食用的即食餐點，都會在製作過程中加入大量的調味料，像是鹽、糖、油等等，這些東西對於人體來說都是不健康的，長期攝取會對身體造成傷害。因此，如果你想要吃得健康，就應該要拒絕即食餐點，嘗試自製健康料理。
自製健康料理的好處有很多：
- 可以控制食材的新鮮度
- 可以控制食材的份量
- 可以控制食材的品質
- 可以控制食材的熱量
而且現在很多人都會在社群網站上分享自己做的料理，你完全可以參考他們的步驟和心得，開始嘗試自己動手做一些料理。如果你覺得自己沒有辦法一次做太多菜色，也可以選擇每天只做一道菜色，然後搭配一些蔬菜水果或是穀物類就好了。
擁抱全新飲食習慣，多攝取新鮮蔬果抗氧化
我們都知道蔬果對健康的好處，但是你知道為什麼蔬果會對人體有益嗎？
蔬果中含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等，這些都是人體必須的營養素，而且蔬果中還含有豐富的抗氧化物質，可以幫助我們抵抗自由基的侵害。
那什麼是自由基呢？
自由基是一種極具活性的分子，它們會不斷地與我們身體內部的細胞進行反應，造成細胞損傷，進而影響我們身體的健康。而抗氧化物質就可以幫助我們中和這些自由基，減少對細胞的損傷。
因此我們在日常生活中應該要多攝取新鮮蔬果，讓身體能夠吸收到豐富的抗氧化物質，幫助身體抵抗自由基的侵害。
改變飲食習慣並不容易，但卻是值得的投資。避免過多攝取加工肉品、告別高糖飲料、換成全穀物食品、拒絕即食餐點、多攝取新鮮蔬果，這些都是我們可以採取的健康生活方式。讓我們一起努力，為自己的健康劃上句點，並以更好的飲食習慣來抗衰老。
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