不可不知！一天糖攝取量揭密，手搖飲料究竟可喝幾杯？

在當今社會，糖的攝取已經成為人們關注的話題之一。許多人喜歡享受甜食帶來的愉悅，卻往往忽略了過量攝取糖分對身體的損害。本文將深入探討糖的攝取量議題，特別針對手搖飲料這項常見的甜食進行剖析，讓讀者瞭解到控制糖攝取量的重要性，並揭示其中的隱藏秘密。藉此提醒大家在日常生活中要注意糖的攝取，以維護身體健康。

為何要控制糖攝取量？

糖是人體最主要的能量來源，但是過多的糖分攝取會造成身體的負擔，尤其是現代人飲食中總是不自覺地攝取過多的糖分，導致肥胖、糖尿病等慢性病盛行。根據世界衛生組織（WHO）的建議，每天應該要控制糖分攝取量在全熱量的10%以內，也就是每天約50公克的糖分。但是現代人很容易就超過這個數字，尤其是手搖飲料、甜點等高熱量、高糖分的食物，更是一杯就超過一天所需的糖分攝取量。

研究發現：一天可攝取多少糖才安全？

世界衛生組織（WHO）曾在2015年公佈，成人每天攝取總糖量不應超過10%的熱量，也就是每天攝取約50公克的糖。然而，隨著時間的推移，越來越多的研究顯示這個數字仍然過高，因此WHO在2019年再度修正建議，將成人每天攝取總糖量降低至5%的熱量，也就是每天攝取約25公克的糖。

那麼5%的熱量到底是多少呢？以一個標準體重70公斤的成年男性來說，一天大約需要攝取2000大卡的能量，那麼5%就是100大卡。而1公克的碳水化合物和蛋白質都會產生4大卡的能量，1公克的脂肪則會產生9大卡的能量。因此100大卡可以換算成25公克的脂肪、碳水化合物或蛋白質。

不過這裡要特別注意一點，在這100大卡中並不包含水果和蔬菜中所含有的天然果糖和蔬菜纖維。如果你想知道自己每天到底該吃多少果蔬才夠用，可以參考我們之前整理出來關於「一天該吃多少果蔬？」這篇文章。

飲料中的隱藏糖分：高敏敏揭露含糖量大揭密

飲料中的隱藏糖分，是指我們在飲料中無法感受到的糖分，但卻是我們每天攝取糖分的重要來源。在臺灣，飲料店遍地開花，手搖飲料、咖啡、果汁等等都是大家生活中不可或缺的一部分，但是你知道這些飲料中究竟有多少糖嗎？

根據衛福部國民營養健康調查結果顯示，臺灣人平均每天攝取的糖量高達 44 公克，相當於 11 個糖塊。而且在 2019 年時，臺灣 15 歲以上成年人罹患代謝症候群的比例高達 27.6%，而這些都跟我們每天攝取過多的糖有關。

因此，在 2021 年時，衛福部也針對手搖飲料、咖啡、茶飲等常見飲品進行抽驗，結果發現其中有 7 項含糖量超標。因此我們必須要了解這些飲品中究竟有多少隱藏糖分？該如何才能夠有效控制我們每天攝取的糖量呢？

蜂蜜也算糖？為何要注意新增甜味劑？

蜂蜜是一種天然的甜味劑，但它的確是一種糖。蜂蜜中含有的糖分主要是葡萄糖和果糖，而這兩種糖分都屬於單醣，也就是我們常說的「簡單糖」。單醣在進入人體後，會立刻被吸收轉換成能量，因此如果你是一位運動員或者需要大量消耗能量的人，那麼適量的單醣攝取對你來說並不是壞事。

但如果你是一位長期坐在辦公室裡工作的上班族，那麼單醣就可能會成為你的禁忌。因為當我們攝取過多的單醣時，身體無法立即消耗掉這些能量，就會將其轉換成脂肪儲存起來。因此長期攝取過多的蜂蜜、果汁、冰淇淋等食物，很容易就會讓你變胖。

另外值得一提的是，雖然蜂蜜中含有豐富的礦物質和微量元素，但這些礦物質和微量元素都不會因為加入食物中而增加太多。以1湯匙(21克)生蜂蜜來說，裡面只含有1%左右的礦物質和微量元素。因此如果你想要補充礦物質和微量元素，還是建議直接吃礦物質豐富的食材比較好。

手搖飲料究竟可承受多少？讓我們一起來算一算！

手搖飲料的熱量高，大家都知道，但是究竟一天可以喝幾杯呢？我們可以透過熱量攝取量的計算方式來推估。

手搖飲料的熱量

以一般人一天2000大卡的熱量攝取量來說，如果你喜歡喝手搖飲料，那麼你的一杯手搖飲料就要佔掉你一天熱量的1/6，也就是說你只能喝6杯手搖飲料，如果你想要吃其他食物，那麼你就要減少手搖飲料的攝取。

綜合以上內容可知，過量攝取糖分對身體可能造成多種負面影響，如肥胖、糖尿病等健康問題。因此，控制糖的攝取量是非常重要的。對於手搖飲料這類甜食，我們應該在享受美味的同時，注重研究其糖分含量，適量飲用。希望透過本文的介紹，讀者能更加重視日常飲食中糖的攝取，維持健康的生活方式。

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