夏日來臨，炎熱的天氣讓人格外渴求清涼。在這炎炎夏日，除了冰涼的飲料外，各種清爽的水果更是不能錯過。木鱉果、茄紅素、七姐果，成為了這個夏天的新寵，為人們帶來清爽愜意的味蕾享受。讓我們一起來探索這些夏日必吃的水果，讓你清爽一夏！
木鱉果：夏日清涼必嚐的新寵
木鱉果，又名木鱉子、木鱉仔，是一種原產於臺灣的果實，外觀呈現橢圓形，表皮為綠色，果肉則是白色，質地軟嫩多汁，帶有淡淡的甜味和微微的酸味。木鱉果在夏天時節成熟，因此也被稱為「夏日清涼果」。不過，由於木鱉果的外觀和名稱都不太常見，因此很多人對它並不熟悉。但是你可能會聽過「木鱉仔冰」這個名字吧？沒錯！就是以木鱉果為主要原料製成的冰品。
茄紅素：營養豐富、色彩艷麗的夏季水果
茄紅素是一種天然的色素，它主要存在於植物的果實、花朵、葉子和根部中，而且在植物的色素中佔有相當重要的地位。茄紅素在植物中的作用主要是保護植物免受紫外線輻射和自由基的侵害，這也是為什麼我們常說吃色彩豐富的食物對身體有益處。
茄紅素在人體內也具有抗氧化、抗衰老、防癌、防心血管疾病等功效，因此被譽為「抗氧化之王」。而且茄紅素還可以幫助我們增強皮膚的抵抗力，讓皮膚更加光滑細膩。
七姐果：蘋婆七夕必吃的完美選擇
七姐果，又名蘋婆、七夕果，是一種熱帶水果，外觀呈現橢圓形，表皮則是帶有黃綠色的網狀花紋，質地脆爽，口感清甜，非常適合夏天吃。七姐果的名字來源於它的特性，每一顆果實都會長出七個小突起，所以被稱為七姊妹。
多元的夏日水果盛宴
夏天是水果的季節，不論是市面上販售的水果還是自己種植的水果，都會陸續採收，而且夏天的水果種類非常多元，從傳統的西瓜、葡萄、香蕉、鳳梨、芒果、木瓜等等，到近年來才開始流行的木鱉果、茄紅素、七姐果等等，都可以說是一個多元的夏日水果盛宴。
創意料理－讓「三果」變身美味佳餚
「三果」指的是木鱉果、茄紅素、七姐果，這三種水果在夏天都會成為人們的消暑聖品，不過除了直接吃之外，還有很多創意料理可以讓你嘗試，像是木鱉果可以做成冰淇淋、茄紅素可以做成冰棒、七姐果可以做成冰沙，甚至還有人會將這三種水果結合在一起做成料理，讓你在夏天也能吃得到美味佳餚。
夏日裡，享受多元的水果盛宴是一件美好的事情，透過品嚐木鱉果的清涼、欣賞茄紅素的色彩艷麗、品味七姐果帶來的濃濃甜蜜，在這美好的季節裡，讓我們一同沉浸在創意料理帶來的美味佳餚中，度過一個清爽愜意的夏天。
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