在寒冷的冬季裡，保持健康暖身尤為重要。正確的飲食選擇可以幫助我們在寒冷季節中保持溫暖並維持良好的健康狀態。本篇文章將介紹冬季健康暖身的5個必知飲食原則，讓您在寒冷的天氣中也能保持身體健康。
冬季暖身的重要性
冬季是一年中最寒冷的季節，氣溫低落，人體的新陳代謝也會隨之變慢，因此容易感到寒冷。而人體在寒冷的環境下，為了保持體溫，會加速消耗熱量，導致身體內部的能量消耗過快，進而影響到人體的健康。
因此在冬季暖身是非常重要的，不僅可以幫助我們保持體溫、避免感冒、預防關節疼痛、促進血液迴圈、增強免疫力，還能讓我們在寒冷的天氣中保持好心情。
選擇暖身食材
冬季是人體陰陽氣血的收斂期，這時候人體的陽氣會逐漸收斂，如果我們在飲食上能夠多選擇一些溫熱的食材，就可以幫助我們的身體更好地保持體溫。
那麼什麼樣的食材是溫熱的呢？我們可以從中醫的角度來看：
- 中藥裡面有一種叫做「溫補」的藥材，它們大多數都具有溫熱的特性，像是枸杞、當歸、生薑、桂圓等等。
- 另外一種則是「辛溫」，像是蔥、蒜、辣椒等等。
以上這些食材都具有溫熱的特性，如果你在冬天能夠多吃這些食材，就可以幫助你更好地保持體溫。
避免生冷食物
生冷食物是指溫度低於體溫的食物，例如：冰品、冷飲、生魚片、生蠔、生蝦等等。在中醫的角度來看，人體本身就是一個小型的爐灶，需要不斷的燃燒熱量來維持正常運作，而吃入的食物就是爐灶的燃料。如果長期吃入生冷食物，會導致爐灶溫度不足，無法完全消化食物，產生濁氣與寒氣，進而影響人體正常運作。
多攝取熱湯飲料
冬天的氣溫低，人體需要消耗更多的熱量來維持體溫，因此在飲食上就要多攝取熱湯飲料，幫助身體補充熱量。不過要注意的是，為了避免攝取過多的糖分，建議可以選擇無糖或是低糖的飲品，像是豆漿、豆奶、紅棗茶、薑茶等等都是不錯的選擇。
均衡攝取營養
均衡攝取營養是指每天應該攝取足夠的熱量、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，並且要保持這些營養素的平衡，不可以只吃某一種食物，或是隻吃某一種型別的食物。例如：只吃肉類、蔬菜、水果等等，都會導致身體缺乏某些營養素而出現健康問題。
調整飲食習慣以應對寒冷季節
冬季是一年中最寒冷的季節，也是人們容易生病的季節。因此，我們需要調整飲食習慣以應對寒冷季節。在這個時候，我們需要更多的熱量來保持體溫，並且需要更多的營養來增強免疫力。以下是一些可以幫助你度過冬天的飲食原則：
1. 選擇高熱量、高脂肪、高蛋白質的食物
在寒冷的天氣裡，我們需要更多的熱量來保持體溫。因此，我們應該選擇高熱量、高脂肪和高蛋白質的食物，例如：堅果、種子、奶油、乳酪、雞肉、火雞肉、豬肉等等。
2. 多吃有機蔬菜
有機蔬菜比非有機蔬菜更容易消化，而且它們通常含有更多的維生素和礦物質。在寒冷的天氣裡，我們需要更多的維生素和礦物質來增強免疫力。因此，我們應該多吃有機蔬菜，例如：胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、芹菜、番茄等等。
3. 多喝溫水
在寒冷的天氣裡，我們需要更多的水來保持身體水分平衡。因此，我們應該多喝溫水。溫水可以幫助我們保持體溫，並且可以幫助我們消化食物。
4. 多吃發酵食品
發酵食品可以幫助我們增強免疫力。在寒冷的天氣裡，我們容易感染感冒或流感。因此，我們應該多吃發酵食品，例如：優格、泡菜、味噌等等。
5. 避免生冷食物
在寒冷的天氣裡，我們不應該吃生冷食物。生冷食物會降低我們的體溫，並且會影響我們消化食物。因此，在這段時間裡，我們應該避免吃生冷食物。
在冬季中，我們不僅要注意保暖，也要注重飲食，選擇適合季節的食材，避免生冷食物，多攝取熱湯飲料，保持營養均衡，並調整飲食習慣。這些飲食原則將有助於提升我們的抵抗力，讓我們更好地應對寒冷季節的挑戰，享受一個健康溫暖的冬天。
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