在寒冷的冬季，我們的免疫力常常受到挑戰，因為冬天少日照，容易導致身體缺乏所需的維生素和營養素。本文將淺談免疫營養素的重要性，探討冬季為什麼容易流失3種關鍵免疫營養素，並提供飲食建議，讓您在冬天也能輕鬆攝取天然營養素。
冬天少日照，免疫力受損？淺談免疫營養素的重要性
冬天少日照，免疫力受損？
冬天是一年中日照時間最短的季節，陽光不足會導致人體無法製造足夠的維生素D，進而影響免疫力。而且氣溫低易讓人體處於緊張、壓力的狀態，使得免疫系統無法正常運作。因此，在冬天時我們更需要多攝取一些免疫營養素來幫助身體增強抵抗力。
淺談免疫營養素的重要性
什麼是免疫力？
我們所說的「免疫力」，其實是指「免疫系統」。它是由一群細胞、蛋白質、器官等組成，主要功能就是保護人體不受外來細菌、病毒、真菌或其他有害物質的侵害。而「免疫力」則是指這個系統運作正常時，保護人體不受外來細菌、病毒、真菌或其他有害物質的侵害能力。
那什麼是「免疫營養素」呢？
我們在前面提到的「細胞、蛋白質、器官」等等，都需要一些特定的物質才能運作正常。例如：細胞就需要各種礦物質和微量元素；蛋白質則需要氨基酸；器官則需要各種微量元素和脂肪……等等。
而這些物質就是我們所說的「免疫營養素」。如果我們在日常生活中沒有好好攝取這些物質，就會導致細胞、蛋白質、器官等等無法正常運作，最後導致整個免疫系統出現問題。
為何冬季容易流失3種關鍵免疫營養素？
冬季是人體免疫力最低的時候，除了氣溫低下，人體熱量消耗增加外，因為冬天的食材種類較少，導致攝取的營養素也比較單一，容易造成免疫力下降。而且冬季氣溫低，人體需要更多的能量來保持體溫，如果沒有足夠的營養素來補充，就會導致身體抵抗力下降。
另外，冬季是流感高峰期，如果免疫力不足以抵抗細菌或病毒入侵，就會容易感染上呼吸道感染。因此在冬季時要多攝取一些富含維生素C、E、A、D、B6、B12等微量元素的食物，以增強身體的免疫力。
熱愛火鍋？小心免疫營養素流失！
火鍋是冬季最受歡迎的餐點之一，不僅可以暖胃，還可以增進人與人之間的感情。但是，火鍋中的鹽分、油脂和熱量都非常高，對於免疫營養素的流失也有一定的影響。因此，如果你想要吃火鍋，就要注意火鍋底料的選擇，或者是在吃完火鍋後補充免疫營養素。
冬季怎樣攝取足夠免疫營養素？
冬季是免疫力最低的季節，除了氣溫低，人體消耗的熱量也會增加，因此我們需要多攝取一些營養素來幫助我們提升免疫力。而在冬季中，有3種免疫營養素是最容易流失的，分別是：維生素C、鋅、維生素D。那麼我們要怎樣才能在冬季中攝取足夠的免疫營養素呢？
1. 維生素C
在冬季中，我們可以透過蔬果或是保健食品攝取足夠的維生素C。而蔬果中以奇異果、柳橙、柚子、草莓、檸檬等都是非常好的來源，如果你覺得每天都要吃水果很麻煩，那你可以考慮購買保健食品來補充。不過要注意的是，如果你有胃腸不適或是胃酸過多的問題，那就不建議使用保健食品。
2. 鋅
鋅對於人體來說是非常重要的礦物質之一，它可以幫助我們提升免疫力。而在冬季中我們可以透過海鮮、堅果、全穀類等食物來攝取足夠的鋅。如果你覺得每天都要吃這些食物很麻煩，那你也可以考慮購買保健食品來補充。不過同樣地，如果你有胃腸不適或是胃酸過多的問題，那就不建議使用保健食品。
3. 維生素D
在冬季中我們可以透過陽光來補充足夠的維生素D。但是因為臺灣氣溫比較低，在冬天時大家都會比較少出門曬太陽，因此我們也可以透過飲食或保健食品來補充足夠的維生素D。而飲食中以肝臟、蛋黃、奶油等都是非常好的來源。
給予你的身體最佳支援：健康食材選擇與營養攝取小貼士
在文章的開頭，我們建議可以用一個引言或是故事，來讓讀者更容易進入主題。接著，我們可以簡單介紹一下文章的內容，並且告訴讀者閱讀完這篇文章後，他們會得到什麼樣的幫助。最後，我們可以用一個問題或是小結來做為段落的結尾。
總結來說，冬季攝取足夠的免疫營養素是保持健康的重要關鍵。透過健康飲食和營養攝取小貼士，我們可以給予身體最佳的支援，增強免疫力，抵抗外界環境的影響。無論您是否熱愛火鍋，都應該注意免疫營養素的攝取方式，讓我們在寒冷的冬日中保持健康活力。
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